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专注做"鸭"36年,只为奉上好品质

发布时间:2017-04-21  来源:未知  作者:论文先生

4月18日,有幸加入甘家界柠檬鸭长湖店一周年庆。这家店面积达3000多平方米,装修奢华。开业一年,现在有何新发展?

小记当天18时30分到达长湖店,远远地就听见悠扬的民歌和竹竿舞的节奏,一路上身着壮乡特点衣饰的礼节小姐,为我们斟上醇香的自酿米酒。进入大堂后,感想着宽阔的大厅和舞台,音响装备、灯光效果一应俱全。据介绍,这里可以承办婚宴、百日宴、寿宴等喜宴,也能够承接单位团拜见。

入席就座后,服务员非常热忱地为大家服务,丝毫没有因为现场人多而有所怠慢。菜品越来越丰盛,分量依旧十足,用料还是够味。不少客人特意来打包柠檬鸭。“这里的柠檬鸭,味道特殊正宗,从小吃到大,仍是小时候的味道。很难得!每个月必吃!”正在等打包的刘先生说道。

到底是什么秘方能让甘家界柠檬鸭红了这么多年?甘家界牌柠檬鸭餐饮连锁企业董事长甘保强说:“秘方就是两个字——用心。随着餐厅规模的不断发展扩展,柠檬、鸭子等食材需求也越来越大。我们坚持用腌制长达三年的土柠檬来炒鸭,不用速腌的柠檬!选取的鸭子也是田间放养的土鸭,不必饲料鸭!保持用好的食材,再参加秘制调料精心炒制,造就了这道传奇36年的秘制菜肴!”

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